RFID技術(shù)作為構(gòu)建“物聯(lián)網(wǎng)” 的關(guān)鍵技術(shù)近年來(lái)受到人們的關(guān)注。相較于接觸式的條型碼技術(shù)，RFID是一種非接觸式自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，其RFID標(biāo)簽應(yīng)用具有功能強(qiáng)大、信息容量大、不能復(fù)制等的特點(diǎn)。而且每個(gè)標(biāo)簽都具有全球唯一編碼，標(biāo)簽內(nèi)的信息可由廠家自己編寫并加密，有效地防止隨意篡改信息，非常適合應(yīng)用于酒類產(chǎn)品防偽。
酒類常規(guī)RFID防偽系統(tǒng)主要包括讀寫器(包含服務(wù)器和終端讀取設(shè)備)、中間件、電子標(biāo)簽。在灑類企業(yè)總部就要設(shè)置一臺(tái)總服務(wù)器，負(fù)責(zé)所有數(shù)據(jù)的收集和控制，在庫(kù)房、運(yùn)送、銷售終端(專賣店、大型銷售商、大型超市、重點(diǎn)地餐飲場(chǎng)所)設(shè)置RFID終端讀取設(shè)備，該設(shè)備只能實(shí)現(xiàn)許可范圍的信息讀取，不能修改標(biāo)簽的信息，并且每臺(tái)設(shè)備都必須經(jīng)過(guò)生產(chǎn)企業(yè)總部服務(wù)器的認(rèn)證(授權(quán)唯一編碼和密碼)。
當(dāng)酒類產(chǎn)品貼了RFID標(biāo)簽則具有了全球惟一的電子身份證，同時(shí)標(biāo)簽還可以寫入其他的信息。當(dāng)RFID讀寫器讀到產(chǎn)品標(biāo)簽時(shí)，獲取的有效或非法信息都會(huì)自動(dòng)通過(guò)GPRS或網(wǎng)絡(luò)反饋給服務(wù)器；若服務(wù)器接到非法信息時(shí)就會(huì)報(bào)警，并通過(guò)終端設(shè)備的編號(hào)確定信息來(lái)源，使企業(yè)在第一時(shí)間掌握相關(guān)情況并做出反應(yīng)。
酒類生產(chǎn)借助RFID系統(tǒng)，通過(guò)RFID酒瓶標(biāo)簽、酒箱標(biāo)簽實(shí)現(xiàn)對(duì)酒品生產(chǎn)過(guò)程以及對(duì)白酒倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸和配送的全程管理，從而有效地提高酒類企業(yè)的生產(chǎn)效率，提升庫(kù)存管理水平，控制產(chǎn)品銷售，打擊假冒偽劣行為，提升企業(yè)的品牌形象。
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